Daniel ist studierter Betriebswirt und kommt aus der Unternehmensberatung. Gastronomie war aber schon immer eine Leidenschaft von ihm. Seine Liebe hierzu entfachte schon früh – sein Dad war Gastronom. Seine zweite große Liebe sind Edelstahltanks, was hier aber nicht näher erklärt werden muss.

Die gute Seele unserer Großfamilie. Als „Bürochefin“ sorgt sie um alles und jeden.
Sie koordiniert die Gastronomien und das Personal.
Als gelernte Veranstaltungskauffrau hat sie außerdem bei allen Events ein Wörtchen mitzureden.

Sarah ist studierte Foodmanagerin. Sie ist seit Mitte 2015 bei uns und koordiniert alle neuen Projekte und laufenden Betriebe.
Als Bachelorette darf sie offiziell Rosen verteilen – aber sie beschäftigt sich lieber mit allem was pink ist;)

Elena oder besser nur Ella ist studierte Grafikdesignerin. Sie ist seit November 2015 in unserem Team und kümmert sich um Alles rund ums Layouten, Promotionmaterial und Kurzfilme – denn vor allem Filme sind ihre Leidenschaft.

Flo ist euch wahrscheinlich besser bekannt als Flowsen – sein DJ Name. Bei uns ist er aber der Mann für alles was mit Umbau und Holz zu tun hat.
Bevor er zu uns kam, war er schon DJ, Booker, Veranstalter, Skateboardladenbesitzer, Schreiner und und und…ein echtes Multitalent

Er kümmert sich um alle Belange rund um Qualitätsmanagement und Produktentwicklung. Egal ob im Büro oder hinter der Bar gibt er immer mindestens 120%. Man nennt ihn daher nicht umsonst auch den 120-Prozent-Lars.

Ein Wolf im Schafspelz. Nach seiner Ausbildung zum Veranstaltungskaufmann bei uns, geht es nun weiter mit dem dualen Studium für Food Management. Bennes Herz schlägt für Event-Projekte, Essen und für Italien. Da kommt er her – wie man an seinem Namen unschwer erkennt.

Unser Mann für alle Belange rund ums Catering. David hat neben dem braunen Gürtel in Karate auch das nötige Knowhow für alle Veranstaltungsfragen. Durch seine thailändischen Wurzeln „würzt“ er das Cateringangebot und macht es so facettenreicher und interessanter.

Unsere Frau der großen Worte: Jessi ist für alles rund um Presse und Marketing zuständig. Als echtes Schwarzwaldmädel und Naturburschin kann sie natürlich hervorragend Traktor fahren. Lieblingsburger: Big Kahuna.

Unser Werksstudi Svenja ist unsere Social Media Spezialistin und als Masterstudentin, Marken- und Medienmanagement weiß sie, worauf die Facebook und Instagram Gemeinde so steht. Auch alle anderen Marketing Themen, bei denen es um Kommunikation geht, sind bei ihr genau richtig.

Carmen ist eigentlich gelernte Erzieherin, doch im Moment kümmert sich nur noch um ein Kind: und zwar ihr eigenes. Ansonsten schmeißt sie zusammen mit Frank das gesamte Airport – wobei sie auch hier oftmals zu Erziehungsmaßnahmen greifen muss.

Unser Nachtmensch. Richard managt den Club Ludwig und sorgt sich um alle Belange, die mit dem Club verbunden sind.
Außerdem ist er der längste Weggefährte von Mischa Steigerwald und hat mit Ihm unzählige Veranstaltungen und einige gastronomische Betriebe eröffnet.
Die beiden haben sich Ende der 90er Jahre als „Jungs der ersten Stunde“ bei Red Bull kennengelernt.

Chris lässt sich nicht aus der Ruhe bringen. Weder als Küchenchef in unserem Restaurant Burgerheart, noch bei 3000er Caterings.
Erfahrungen sammeln konnte er in Sternebetrieben, aber auch bei komplizierten Caterings wie der Bambiverleihung oder der Berlinale.
Bei der JRS Gastronomien GmbH ist er seit Stunde Null dabei und war Souschef im Projekt-Restaurant „Lammbock“.

Patrick schmeißt mit seiner Gelassenheit und seiner charmanten Art das Burgerheart. Als Restaurantleiter arbeitet er aktiv im Service mit und hängt ansonsten gefühlte 24 Stunden am Telefon – um Reservierungen anzunehmen. Wenn er nicht arbeitet, schlägt sein Herz für Fussball und Kneipenspiele.

Unsere Küchenchefin vom Prime Restaurant hat neben dem Kochen noch zwei andere Leidenschaften: Bücher und die Farbe Pink. Ihre hauseigene Bibliothek braucht mittlerweile eigentlich eine eigene Wohnung. Wenn sie gerade nicht liest, backt sie leidenschaftlich gerne Kuchen für alle!

Erst Azubi zum Veranstatungskaufmann, inzwischen Azubi zum Koch. Etwas chaotisch und verpeilt, aber nichts desto trotz immer einsatzbereit. Rene ist unser Mann für alles.

„Wieviel Platten hast Du“?? „Ähh.. ca. 150000“ Ja, Norman mag Musik. Norman macht auch Musik. Und ist bei uns für Promotion, Presse und Bookings verantwortlich.
Als Allroundtalent ist Norman detail-verliebt in Eventarchitektur und in alle anderen schönen Dingen des Lebens…

Unseren Azubi zum Veranstaltungskaufmann, findet man meist ihn voller Einsatzbereitschaft im Catering. Wenn es mal brenzlich wird, ist er zur Stelle, packt tatkräftig an und löst alle kniffligen Aufgaben. Zudem sorgt Matze als LJ dafür, dass das Airport immer im richtigen Licht steht.

Klara, das Küken der Familie, ist unsere Azubine zur Kauffrau für Büromanagement. Die hessische Frohnatur, sorgt mit ihrem Lachen stets für gute Laune und bildet zusammen mit Isabell das Dreamteam unserer Verwaltung.

.. oder einfach nur Lisanne. Unsere Azubine zur Veranstaltunsgkauffrau und Mädchen für alles – egal ob Catering, Promotion oder Social Media – immer motiviert und engagiert ist sie unser Rundumtalent.