Mischa Steigerwald
Mischa kommt aus der klassischen Hotelerie. Viel davon ist nicht mehr übrig geblieben. Ende der 90er Jahre holte ihn der aufstrebende, aber noch junge Energydrink-Hersteller Red Bull als seinen ersten Eventmanager zu sich ins Team. Verschiedene Agenturen und eigene Gastronomien folgten.
Daniel Soriano
Daniel ist studierter Betriebswirt und kommt aus der Unternehmensberatung. Gastronomie war aber schon immer eine Leidenschaft von ihm. Seine Liebe hierzu entfachte schon früh – sein Dad war Gastronom. Seine zweite große Liebe sind Edelstahltanks, was hier aber nicht näher erklärt werden muss.
Sarah Burkhard
Sarah ist studierte Foodmanagerin und bereits seit 2015 bei uns. Als Brand Managerin oder auch „Boss Lady“ – wie sie liebevoll von den Kollegen genannt wird – von Burgerheart koordiniert sie die Bereiche Controlling & Operations und betreut alle Betriebe darüber hinaus in so gut wie allen Belangen. Neben Burgern & leckerem Essen ist Sport ihre Leidenschaft, davon profitieren auch die Kollegen bei gemeinsamen Workouts.
Julia Tyrolt
Die diplomierte Kommunikationsdesignerin kümmert sich seit unserem Startschuss um alle Objekte im Bereich Grafik und Stil.
Zusätzlich betreut Julia unsere Kunden Live Communication mit Dokumentation, Imagefilmen und Grafik.
Tatjana Schediwy
Die gute Seele unserer Großfamilie. Als „Bürochefin“ sorgt sie um alles und jeden.
Sie koordiniert die Gastronomien und das Personal.
Als gelernte Veranstaltungskauffrau hat sie außerdem bei allen Events ein Wörtchen mitzureden.
Florian Breidenbach
Flo ist euch wahrscheinlich besser bekannt als Flowsen – sein DJ Name. Bei uns ist er aber der Mann für alles was mit Umbau und Holz zu tun hat.
Bevor er zu uns kam, war er schon DJ, Booker, Veranstalter, Skateboardladenbesitzer, Schreiner und und und…ein echtes Multitalent
Elena Bechthold
Ella ist studierte Grafikerin und seit 2015 Teil unsres Teams. Zusammen mit Julia schmeißt sie die Grafikabteilung von Layout über Foto bis Film und bereichert das Büroklima seit neustem außerdem mit Ihrem Bürohund Luke.
Theresa Hußenöder
Theresa ist studierte Wirtschaftsingenieurin für Druck und Medien. Sie ist Anfang April 2018 bei uns gelandet und jongliert den Bereich PR und Marketing. Wenn sie mal nicht da ist, tourt sie mit ihrem Van durch Europa oder stürzt sich mit Freunden in neue Abenteuer.
Lars Schramm
Lars kümmert sich um alles rund um Qualitätsmanagement und Produktentwicklung. Egal ob im Büro oder hinter der Bar gibt er stets mindestens 120%. An der Front des Operations-Teams sorgt er für die Planung und reibungslose Abläufe in unseren Gastronomiekonzepten.
Ilkay Kabacouglu
Ilkay ist unser Bar-Profi im Operations Team. Mit 20 Jahren an Gastroerfahrung ist er unser Guru für Bar, Service, Barleitung und Veranstaltungsleitung. Mit seinem Knowhow bereichert er uns in der Entwicklung neuer Bakonzepte und schaukelt den Bereich Onlineshops & Delivery. Sein Motto: Immer lachen, Umsatz machen! Abseits davon gibt’s Fussi & Freunde!
Roland Maciej
Roland ist unser Herr der Zahlen. Der Thüringer ist gelernter Bilanzbuchhalter und hat den Weg in unser Team und ins Frankenland gefunden. Wenn er nicht im Büro aktiv ist, stehen bei ihm die eigene Familie oder das asiatische Brettspiel Go im Vordergrund.
Diana Göbel
Diana, Sonnenschein, Backfee und Buchhaltungs-Queen in Einem. Sie versüßt uns den Arbeitsalltag mit ihrer Gelassenheit und ihren liebevoll selbstgebackenen Kuchen. Als Buchhalterin ist sie eine Bereicherung für das Team; durch Ihre Erfahrung strukturiert sie in einer Gelassenheit das Zahlenchaos. Und nebenbei tobt sie sich handwerklich gerne kreativ an Ihrem Haus aus…
Jonathan Weis
Jonathan, besser bekannt als JJ [ˈd͜ʃeɪˈd͜ʃeɪ] absolviert sein duales Food-Management Studium bei uns. Eingestiegen als Barkeeper im Club Ludwig, sind ausgeklügelte Excel-Kalkulationen inzwischen sein Steckenpferd. Er ist sich nie zu schade, auch mal bei Baustellen & Buchhaltung auszuhelfen. Wenn er nicht gerade tief in die Zahlen abtaucht, dann tief in die Meere als leidenschaftlicher Tiefseetaucher!
Manuel Wittiger
Der Mann war schon überall. Manu hat Großbaustellen in Saudi-Arabien oder auch Australien gemanagt. Die größte Baustelle hat er sich allerdings bei uns angetan.
Es gibt kaum etwas, was Manu nicht reparieren oder bauen kann. Und Eines kann unser Superman(u) besonders gut: Sich über Jahre vor einem Foto drücken. 😉
Sven de Jong
Nach einer Ausbildung zum Veranstaltungskaufmann und vielen Jahren des Barkeeper- und Mann-für-alle-seins, ist Sven aus der Firma gar nicht mehr wegzudenken. Inzwischen stemmt er unsre Veranstaltungsplanung und -umsetzung. 2000 Mann Catering? Kein Problem für Sven!
Christopher Sprengart
Chris lässt sich nicht aus der Ruhe bringen. Weder als Küchenchef in unserem Restaurant Burgerheart, noch bei 3000er Caterings.
Erfahrungen sammeln konnte er in Sternebetrieben, aber auch bei komplizierten Caterings wie der Bambiverleihung oder der Berlinale.
Bei der JRS Gastronomien GmbH ist er seit Stunde Null dabei und war Souschef im Projekt-Restaurant „Lammbock“.
Sascha Lowin
Sascha ist seit Frühling 2021 die Restaurantleitung in unserem Prime Restaurant in Wertheim Village. Neben unzähligen Catering Erfahrungen und schlaflosen Eventnächten, freut er sich auf neue Herausforderungen in Wertheim. Außerdem lässt er sich durch nichts aus der Ruhe bringen und hat so gut wie immer gute Laune – ihr werdet ihn selten ohne ein Lächeln im Gesicht sehen.
Sabine Eberth
Unsere Küchenchefin vom Prime Restaurant hat neben dem Kochen noch zwei andere Leidenschaften: Bücher und die Farbe Pink. Ihre hauseigene Bibliothek braucht mittlerweile eigentlich eine eigene Wohnung. Wenn sie gerade nicht liest, backt sie leidenschaftlich gerne Kuchen für alle!
Matze Weikert
Unseren Veranstaltungskaufmann Matze, findet man meist ihn voller Einsatzbereitschaft im Catering. Wenn es mal brenzlich wird, ist er zur Stelle, packt tatkräftig an und löst alle kniffligen Aufgaben. Nach seiner Amtszeit als Betriebsleitung im MariaMaria, geht es für ihn jetzt weiter im PEPE .. Multitaskinglevel 10000.
Natalia Herb
Natalia hat bereits ihre Ausbildung zur Veranstaltungskauffrau bei der Prime Family absolviert und leistet seit 2018 tatkräftige Unterstützung in der Prime Catering Company. Planen, organisieren und mit anpacken – in ihrem Arbeitsalltag ist alles dabei. Ganz nebenbei hilft sie auch im Service aus oder bringt ihre All-Rounder-Power im Marketing mit ein. Abseits hiervon verbringt sie (fast) jede freie Minute mit ihren Büchern und träumt heimlich von ihrem eigenen, mehrstöckigen Bücherzimmer. Ankleidezimmer? Überbewertet!
Elisabeth Kornecki
… oder einfach Elli – sie ist unsere Azubine zur Marketingkauffrau und unterstützt Theresa tatkräftig im Alltagsgeschäft. Elli ist vermutlich der freundlichste Mensch auf Erden und setzt selbst an grauen Tagen ein Lächeln auf. Special Skill (neben ihren fantastischen Marketing-Azubi-Skills): Cappuccino Milchschaum in Perfektion.
Moritz Krapf
Seit Sommer 2020 neu im Azubi-Quartett, Moritz, alias Quasselstrippe. Mit seiner aufgeschlossenen Art und Hands-on Mentalität greift er bei Marketing- und Grafik-Themen fleißig unter die Arme. Nebenbei influenced er uns gerne mal mit seiner Sneakerobsession.
Yagren Besnili
Aus der sonnigen Mittelmeerküste bei Izmir wechselte Sie zu unseren unterfränkischen Weinbergen und unterstützt als Azubine zur Kauffrau für Büromanagement unser Team nun tatkräftig. Yagren ist ein Sonnenschein, Beautyqueen und Tierflüsterin zugleich. Ihr Optimismus und ihr Lächeln erheitern jeden, der ihr begegnet.