Mischa Steigerwald
Mischa kommt aus der klassischen Hotelerie. Viel davon ist nicht mehr übrig geblieben. Ende der 90er Jahre holte ihn der aufstrebende, aber noch junge Energydrink-Hersteller Red Bull als seinen ersten Eventmanager zu sich ins Team. Verschiedene Agenturen und eigene Gastronomien folgten.
Daniel Soriano
Daniel ist studierter Betriebswirt und kommt aus der Unternehmensberatung. Gastronomie war aber schon immer eine Leidenschaft von ihm. Seine Liebe hierzu entfachte schon früh – sein Dad war Gastronom. Seine zweite große Liebe sind Edelstahltanks, was hier aber nicht näher erklärt werden muss.
Sarah Burkhard
Sarah ist studierte Foodmanagerin und bereits seit 2015 bei uns. Als Brand Managerin oder auch „Boss Lady“ – wie sie liebevoll von den Kollegen genannt wird – von Burgerheart koordiniert sie die Bereiche Controlling & Operations und betreut alle Betriebe darüber hinaus in so gut wie allen Belangen. Neben Burgern & leckerem Essen ist Sport ihre Leidenschaft, davon profitieren auch die Kollegen bei gemeinsamen Workouts.
Julia Tyrolt
Die diplomierte Kommunikationsdesignerin kümmert sich seit unserem Startschuss um alle Objekte im Bereich Grafik und Stil.
Zusätzlich betreut Julia unsere Kunden Live Communication mit Dokumentation, Imagefilmen und Grafik.
Tatjana Schediwy
Die gute Seele unserer Großfamilie. Als „Bürochefin“ sorgt sie um alles und jeden.
Sie koordiniert die Gastronomien und das Personal. Als gelernte Veranstaltungskauffrau hat sie außerdem bei allen Events ein Wörtchen mitzureden.
Elena Feineis
Ella ist studierte Grafikerin und seit 2015 Teil unsres Teams. Zusammen mit Julia, Lu und Brigitte schmeißt sie die Grafikabteilung von Layout über Foto bis Film. Apropos Film – hier macht unserer Ella wirklich niemand etwas vor. Call her Videograph Goddess… außerdem bereichert sie das Büroklima immer mal wieder mit Everybody’s Darling: Bürohund Luke
Luisa Heller
Brigitte Barlian-Grentz
Brigitte, oder im Team liebevoll „Bridget“ – Barlian-Grentz, nicht zu verwechseln mit Jones – genannt, unterstützt fleißig das Prime-Family Grafikteam von ihrem Traumhäusschen aus. Mit Blick aufs wunderschöne Taubertal versteht sich. Das freut nicht nur ihre 2 Söhne, sondern auch die beiden Fellnasen Emma und Caramella.
Fabian Frey
Fabian a.k.a. the Tarantino-Scorsese-Nolan-Nerd ergänzt seit 2022 das Marketing Team mit seiner gelassenen Art. Dabei profitiert die bisherige Mädelsbande nicht nur von seiner strukturierten Arbeitsweise, sondern auch von den ein oder anderen Film-Side-Facts. Aus der Ruhe bringt ihn höchstens die 56te Mackle-More-Wiederholung im Club. Apropos Club: Gerüchten zufolge soll er nach 1-3 Gin Tonics die perfekte Stefan Raab Imitation abgeben…
Lars Schramm
Lars kümmert sich um alles rund um Qualitätsmanagement und Produktentwicklung. Egal ob im Büro oder hinter der Bar gibt er stets mindestens 120%. An der Front des Operations-Teams sorgt er für die Planung und reibungslose Abläufe in unseren Gastronomiekonzepten.
Jonathan Weis
Jonathan, besser bekannt als JJ [ˈd͜ʃeɪˈd͜ʃeɪ] absolvierte sein duales Food-Management Studium bei uns. Eingestiegen als Barkeeper im Club Ludwig, sind seit 2021 ausgeklügelte Excel-Kalkulationen im Controlling-Team sein Steckenpferd. Wenn er nicht gerade tief in die Zahlen abtaucht, dann tief in die Meere als leidenschaftlicher Tiefseetaucher!
Alexandra Katzer
Seit Mitte 2021 ergänzt Alex unsere Prime Family und bringt mit ihrer zielstrebigen Art Schwung in unsere Buchhaltung. Mit dem Herz am richtigen Fleck bereichert die Teamplayerin nicht nur unsere Zahlenmaschinerie, sondern natürlich auch unser Büroklima. Wenn’s mal stressig zu geht hilft ihr Yoga um auch mal abzuschalten…
Yagren Besnili
Aus der sonnigen Mittelmeerküste bei Izmir wechselte Sie zu unseren unterfränkischen Weinbergen und unterstützt als Kauffrau für Büromanagement unser Team nun tatkräftig. Yagren ist ein Sonnenschein, Beautyqueen und Tierflüsterin zugleich. Ihr Optimismus und ihr Lächeln erheitern jeden, der ihr begegnet.
Max Borodin
Jahrelang tourte er als Brandmeister durch Deutschland und unterstützte in unseren Stores in sämtlichen Bereichen: Multitasking Max – ehemaliger Interim-Manager im Operations-Team und damit Feuerwehrmann für alle Fälle. Mitte 2021 konnten wir ihn als Betriebsleiter für unser Burgerheart in Würzburg festnageln. 2022 zieht er ein paar Straßen weiter & schmeißt als Betriebsleiter im Pepe in Roma den Laden. Irgendwann wird jeder mal sesshaft…oder?
Manuel Wittiger
Der Mann war schon überall. Manu hat Großbaustellen in Saudi-Arabien oder auch Australien gemanagt. Die größte Baustelle hat er sich allerdings bei uns angetan.
Es gibt kaum etwas, was Manu nicht reparieren oder bauen kann. Und Eines kann unser Superman(u) besonders gut: Sich über Jahre vor einem Foto drücken. 😉
Christopher Sprengart
Chris lässt sich nicht aus der Ruhe bringen. Weder als Küchenchef in unserem Restaurant Burgerheart, noch bei 3000er Caterings.
Erfahrungen sammeln konnte er in Sternebetrieben, aber auch bei komplizierten Caterings wie der Bambiverleihung oder der Berlinale.
Bei der JRS Gastronomien GmbH ist er seit Stunde Null dabei und war Souschef im Projekt-Restaurant „Lammbock“.
Sheraz Nazer
Vom Tellerwäscher zum Millionär….äh….Koch. Sheraz – genannt Sherry – hat eine hollywoodreife Erfolgsstory hingelegt. Angefangen als Spülkraft, unterstützte der gebürtige Pakistani nach seiner erfolgreich abgeschlossenen Koch-Ausbildung zahlreiche Burgerheart Eröffnungen. Durch seine Zielstrebigkeit und Motivation konnte er sich 2021 eine Führungsposition im Burgerheart Würzburg ergattern.
Sascha Lowin
Erst Restaurantleitung in unserem Prime Restaurant in Wertheim Village, nun im Burgerheart Würzburg! Neben unzähligen Catering Erfahrungen und schlaflosen Eventnächten, freut er sich auf nun auf neue Herausforderungen in Würzburg. Außerdem lässt er sich durch nichts aus der Ruhe bringen und hat so gut wie immer gute Laune – ihr werdet ihn selten ohne ein Lächeln im Gesicht sehen.
Sabine Eberth
Unsere Küchenchefin vom Prime Restaurant hat neben dem Kochen noch zwei andere Leidenschaften: Bücher und ihre Entspannungsmusik von Motörhead [ˈmoʊtərhɛd]. Ihre hauseigene Bibliothek braucht mittlerweile eigentlich eine eigene Wohnung. Wenn sie gerade nicht liest, backt sie leidenschaftlich gerne Kuchen für alle! Geheimwaffe: BINEnstich Muffins
Giuseppe Niceforo
Dürfen wir vorstellen…Trommelwirbel….Star-Pizzaiolo des Jahres, echter Vollprofi und ganz nebenbei gesagt auch ein Ex-Pizza-Nationalmannschaftsmitglied: Giuseppe „Pepe“ – the Godfather of Pizza – Niceforo. Schon mit 15 Jahren lernt der gebürtige Frankfurter das Pizzabacken von seiner „Mamma“ und verwöhnt seither die Mengen mit seinem geheimen Teigrezept und einer ordentlichen Portion Charme.
Enrico Correale
Enrico – zu deutsch „Heinrich“ und „Herrscher des Heims“ ist wohl eher unser Herrscher der Pepestraße-Pizza-Distribution. Seit 2020 bereichert er die Prime Family mit seinem Orga Talent und besetzt seit neustem den Betriebsleiter-Posten im PEPE. Neben seinem guten Aussehen macht die Zusammenarbeit mit Enrico einfach nur Spaß. Liebesbriefe bitte direkt an amore@pepeimcosmo.de
Roxana Stähler
Als Azubi zur Kauffrau für Büromanagement unterstützt Roxy das Team seit Herbst 2022. Mit ihrer ruhigen Art und ihrem sympathischen Lachen bringt sie selbst an regnerischen Tagen die positiven Vibes ins Büro. Und an ihren sportlichen Ehrgeiz (5x Fitti pro Woche!!!) kommen die wenigsten von uns ran 😉
Jan Gladhorn
Ganz Würzburg wird von (Unter)-franken bewohnt. Ganz Würzburg? Nein! Denn der vom sonnigen Baden migrierte Wunschfranke Jan, bereichert als angehender Event-Manager seit 2022 unser Event- und Operations-Team. Der ehemalige Langzeitstudent fand (Was bei seinen Navigationskünsten ein Wunder ist) über einen unserer Stores und kosmischen Zufällen, seinen Weg in unser Team.